Spelwhisky of whisky?
Vraagt u zich af of er een verschil is tussen whisky en whisky? We snappen het, je wilt het niet verkeerd spellen in je e-mails of LinkedIn-bios. Maak je geen zorgen, wij staan voor je klaar! De juiste spelling is “whisky” (zonder een “e”) voor het type dat overal elders wordt gemaakt, en “whisky” (met een “e”) voor het type dat in Ierland wordt gemaakt , Canada, Japan en de Verenigde Staten.
Whisky
Whisky (zonder de “e”) is de meest populaire spelling over de hele wereld. Misschien wel het meest iconische type van dit soort whisky is Schotse whisky, een single malt whisky gemaakt in Schotland, zoals gespecificeerd in de Scotch Whisky Regulations van 2009. Whisky kan van elk graan worden gemaakt, hoewel gerst de meest voorkomende is. Gemoute gerst wordt in heet water geweekt om suikers te extraheren, die vervolgens worden gefermenteerd om een wassing te creëren. De wash wordt vervolgens tweemaal gedestilleerd, vaak in een pot still. Het proces kan per producent verschillen, maar meestal gaat het ongeveer zo.
Whisky (zonder de “e”) wordt ook gebruikt om alle andere soorten whisky te maken, waaronder Canadese rogge, Japanse whisky en Indiase whisky. Wanneer de makers hun product ‘whisky’ noemen, is dat een signaal dat de whisky is gemaakt buiten de landen die ‘whisky’ met een ‘e’ spellen.
Whisky
Whisky (met de “e”) wordt gemaakt in de VS, Ierland, Japan en (af en toe) Canada. Het wordt meestal gemaakt van een soort gefermenteerde puree die ten minste 51% van één soort graan bevat, zoals maïs, rogge, haver of tarwe.
In de Verenigde Staten wordt de puree meestal gefermenteerd met een soort distilleerdersgist en gerijpt in verkoolde eikenhouten vaten. Het proces en de ingrediënten die worden gebruikt om whisky te maken, moeten aan bepaalde voorschriften voldoen, zoals de Bottled-in-Bond Act van 1897.
Ierse whisky wordt volgens een ander proces gemaakt dan Amerikaanse whisky. Ierse whisky wordt drie keer gedistilleerd in plaats van twee keer, en is ook gemaakt met een iets ander soort gist. Bovendien wordt de whisky strikt gereguleerd door de Irish Whiskey Act van 1980.
Japanse whisky is vaak een blend van een Japanse whisky en één uit Schotland. Vervolgens wordt de hybride whisky gerijpt in Japanse eikenhouten vaten. Net als Schotse whisky is ook Japanse whisky zwaar gereguleerd; De Japanse wet vereist dat de whisky in Japan wordt geproduceerd en wordt gedistilleerd tot een alcoholpercentage van minimaal 94,8%.
Andere soorten whisky
De spelling ‘whisky’ (zonder de ‘e’) wordt in veel andere landen over de hele wereld gebruikt, waardoor dit de voorkeursspelling is voor bijna alle soorten whisky. Het gebruikte graan is meestal maïs, tarwe of rogge, hoewel sommige producenten haver, rijst of gerst gebruiken. Een paar populaire soorten whisky zijn Canadese whisky, Indiase whisky, Zweedse whisky en Taiwanese whisky.
Canadese whisky werd in de jaren dertig op één hoop gegooid met andere whisky’s, maar onderscheidde zich in de jaren veertig en werd een eigen soort. Het wordt meestal gemaakt met maïs, rogge en tarwe en wordt vaak gemengd met smaakvolle, zoete ingrediënten, zoals ahornsiroop. Canadese whisky is licht en soepel, en iets anders dan zijn Amerikaanse tegenhangers.
Indiase whisky is nauw verwant aan Schotse whisky, maar wordt meestal gemaakt met meer dan één graansoort. In tegenstelling tot andere soorten whisky wordt deze vaak gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten en minder lang gerijpt. Het wordt vaak gebotteld met een hogere proefdruk dan whisky die in andere landen wordt gemaakt.
Zweedse whisky wordt gemaakt met tarwe, gerst en rogge en gerijpt in eikenhouten vaten. Het is drievoudig gedistilleerd, wat uniek is in vergelijking met andere whisky’s. Het heeft vaak een zoet, vanillesmaakprofiel en kan op zichzelf of in je favoriete drankje worden genoten.
Taiwanese whisky wordt gemaakt van allerlei soorten granen, waaronder rijst, tarwe, gerst en andere granen. Typisch wordt Taiwanese whisky gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten die zijn geroosterd of verkoold. Het heeft meestal een lichtzoete smaak en een rokerig aroma.
Conclusie
Dus als het gaat om de spelling van whisky of whisky, hangt het er echt van af waar het gemaakt is. Als het uit Canada, Ierland, Japan of de VS komt, moet het met een ‘e’ worden gespeld. Als het ergens anders op de planeet vandaan komt, spel het dan zonder de ‘e’. Dat is alles wat er is!
